【きらきら☆中四国】大野あさりは大粒じゃけん

【BUZZ MAFF ばずまふ】 233 回視聴

皆さん、こんにちは。「きらきら☆中四国」です。
私たちは、地理的表示(GI)法に基づき登録された中国四国地域の産品を「中国四国地域の宝」として紹介しています。
今回は、広島県廿日市(はつかいち)市の「大野あさり」です!あさりでは、全国で唯一のGI登録産品になります。
こちらの漁場は、100年以上続く「区割り管理」と熊手を使った手掘りにより、砂かみが少なく、肉厚で濃厚な味わいの大粒あさりを生産しています。あさりはこれから旬を迎えますので、今から楽しみですね!!

地理的表示(GI)保護制度(農林水産省HP)
www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/

地理的表示(GI)保護制度 登録産品(中国四国農政局HP)
www.maff.go.jp/chushi/sesaku/kihon/tiriteki.html

【画像提供】広島県、廿日市市

【楽曲提供元】
FREE BGM DOVA-SYNDROME
dova-s.jp/

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