【願望】未成年でも日本酒を楽しませたい

【BUZZMAFF ばずまふ(農林水産省)】 1661 回視聴

皆さま、ご無沙汰しております。
初めての方、どうぞよろしくお願いします。
あなしら東北のやまねです。

長期離脱も甚だしいところ、そろっ…と復帰いたしました。
この厳寒期もやまねさんは築50年宿舎ですくすくと生きています。

今日は未成年でも日本酒を楽しめるとっておきの
郷土料理を「美酒鍋」を紹介します!!

☟レシピ(一人分)☟
お好きなお肉:すきなだけ(おすすめは砂肝)
にんにく:ひとかけら
サラダ油:適量
お好きなお野菜:すきなだけ
あつあげ:1枚
日本酒:100~200ml ※量に注意してください。

☟調理法☟
一足先に油を回してお肉を焼き、その後にお野菜を鍋に詰め、
野菜が半分つかるほど日本酒を注ぐ。(水は一切使いません!)
しっかりアルコールが飛んだら完成!
卵と塩コショウで食べるのがおすすめです!

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